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          五谷雜糧新吃法--高梁點心

          五谷雜糧新吃法--高梁點心

          五谷雜糧常規的吃法是磨成五谷雜糧粉,沖水服用。今天給大家介紹雜糧新的吃法,高梁點心。紅高粱曾經讓一代人對高原有一種獨特的情感,但是或者您怎么都不會想到,這樣一種粗獷的食物,適合的吃法竟然是做點心。

          高粱米做粥做飯,都顯得略粗糙了一些,但是磨成面粉做成點心,則細膩營養了很多。高粱米做一種叫高粱粑的點心,就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、適量水調到黏稠,揉成面團,把高粱面團按平蒸熟,下油鍋稍炸,撒上芝麻即可。高粱粑對于一些胃腸功能略差的人來說不好消化,可以嘗試做一些高粱羹,比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱,可以讓原本就很營養的羹湯更增加一些豐潤的口感。

          其實生活中有著許多的秘密等著我們去發現,只要你愿意動腦動手,一定可以從生活中發現很多的驚喜。在做高粱點心的時候,您或許需要一臺五谷雜糧磨粉機。


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